Le Parc Naturel du Delta de l'Èbre couvre plus de 7 700 hectares à l'embouchure du fleuve Èbre, où l'eau douce rencontre la mer pour créer une mosaïque d'habitats qui abrite une biodiversité extraordinaire. Plus de 350 espèces d'oiseaux y ont été recensées, dont d'importantes colonies reproductrices de flamants roses dont les vols rosés sont l'une des images les plus emblématiques du delta. Hérons, sternes, busards, balbuzards et d'innombrables limicoles partagent les zones humides, faisant de ce lieu une destination ornithologique de premier plan en Europe du Sud.
Au-delà des oiseaux, le delta est un paysage agricole de rizières inondées qui scintillent comme des miroirs au printemps et virent au doré avant la récolte d'automne. Le riz est la base de la cuisine locale — les restaurants des villes du delta de Deltebre, Amposta et Sant Carles de la Ràpita servent certains des meilleurs plats de riz d'Espagne, de l'arròs negre (riz noir à l'encre de seiche) classique aux interprétations modernes créatives.
Les visiteurs peuvent explorer le delta en voiture, vélo, kayak ou à pied. L'Ecomuseu de Deltebre est un bon point de départ, fournissant cartes et contexte sur l'écologie et la culture de la zone. Les excursions en bateau sur le fleuve et à travers les lagunes offrent les meilleures observations de la faune, et la location de kayaks est disponible pour l'exploration indépendante. Les plages à la pointe du delta — Platja del Fangar et Platja de la Marquesa — sont sauvages, balayées par le vent et spectaculairement désertes comparées aux plages de station de la Costa Dorada.
Depuis le Camping La Noria, le trajet vers le sud par l'AP-7 dure environ 75 minutes. Prévoyez une journée entière — l'envergure du delta et le nombre de choses à voir et faire récompensent une approche sans hâte. Emportez jumelles, appareil photo avec zoom et crème solaire, car l'ombre est rare dans ce paysage ouvert.
